動物科學與技術系是中國獸醫學會、中國都市農業職教集團、河北省畜牧獸醫學會等多個專業組織的理事單位。師資力量雄厚，現有教職工44名，其中專業教師36名，
教授11名，副教授等副高級職稱15名，碩士研究生16名，
19名教師具有執業獸醫師資格，市管專家1名，專業帶頭人3名。雙師素質的教師達70%以上。教師參加全國信息化教學能力大賽，并多次獲獎。
動科系教學實訓條件完備，建有專業實訓室13個、獸醫院（或寵物醫院）6個，建有中央财政支持的河北省高水平實訓基地、虛拟仿真實訓中心、綠色畜産品協同創新中心和雞新城疫抗體檢測技能大賽基地。與國内60餘家企業保持着密切的合作關系，能夠充分滿足學生的教學實習、生産實習、頂崗實習等任務，為學生實驗實訓提供了真實的職業氛圍。十幾年來，在搞好教學工作外，積極做好教科研與技術推廣工作，服務企業、服務社會，服務“三農”。
現開設畜牧獸醫、寵物養護與馴導、食品質量與安全、現代農業技術等4個專業。其中畜牧獸醫專業是河北省骨幹專業、中央财政支持建設項目，
具有50餘年的辦學曆史，專業設置極具特色。
動科系教學改革不斷深入，建有院級在線開放課程2門，
主編、副主編全國高職高專畜牧獸醫類教材9門。根據行業發展和學生崗位需要，推行教、學、做相結合的教學模式，堅持工學結合、校企合作，校企共同制定人才培養方案，共同開發教材，培養企業真正需要的人才。實施“4+1+1”人才培養模式，前四個學期在學校學習，第五個學期學生進入企業進行輪崗生産實習，在企業一線技師和學校專業教師的手把手的指導下學習，第六學期在企業進入頂崗實習，融“教、學、做”為一體，基本實現了人才培養與企業需求的無縫對接。
動科系現有在校生800餘人，教風嚴謹，學風端正。學生工作以人為本，
注意培養的學生的全方位能力，學生參加全國專業技能大賽、創新創業大賽、骨科大賽，并多次獲獎；圍繞“以德育為核心，以能力為本位”的素質教育，
開展豐富多彩的學生活動，先後成立了“廊坊市愛心助殘志願服務團隊”、“春芽文學社”等6個社團組織，并将企業文化引入校園，形成高職特色校園文化。
多年來，動科系一直注重實踐教學，提高學生實踐技能和就業競争力，因此，畢業生深受用人單位歡迎，學生就業率連續8年保持在100%，并且出現供不應求的局面。畢業生就業企業遍及京、津、冀、魯、遼等省市，服務範圍遍布全國各地。廊坊電視台、廊坊日報、河北經濟報等多家媒體曾多次采訪報道。
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